Биохимический анализ крови определения показателя креатинин: норма и отклонения

Продукты, которые необходимо принимать при высоком уровне креатинина

Какие продукты необходимо употреблять? Список продуктов, которые необходимо употреблять при высоком креатинине:

овощи в свежем виде;
фрукты в свежем виде, кроме винограда, персиков;
свежие и замороженные ягоды;
кисломолочные продукты;
мед;
масло растительное, оливковое;
грецкие орехи;
крупяные изделия;
огородная зелень;
сухофрукты;
изделия с добавлением отрубей;
хлеб из цельнозерновой муки и макароны из пшеницы твердых сортов.

Если повышенный креатинин, вызван не правильным питанием — усиленная сбалансированная диета сможет быстро исправить данную ситуацию.

Диета № 7 включает в себя: 100 грамм безбелкового хлеба, 61 грамм мяса не жирных сортов, 39 грамм не жирной сметаны и 250 грамм отварного картофеля. Также разнообразить рацион можно свеклой в размере 130 грамм, капустой не более 150 грамм и 7 грамм подсолнечного масла.

Диета № 7б предполагает увеличение основных продуктов питания: хлеб до 150 грамм, мясо белых сортов — до 120 грамм и картофеля отварного — не более 335 грамм.

Также в рацион питания больного необходимо ввести кисломолочные продукты в размере не более 250 мл, овощи — в размере не более 400 грамм, макаронные изделия — в размере не более 150 грамм и крупа в размере не более 200 грамм.

Из круп предпочтительно употреблять рис.

Способность диетического питания не увеличение уровня креатинина, а работать в сторону его понижения.

Альтернативой медикаментозному лечению для снижения креатинина в крови, есть рецепты народной медицины с использованием растений и трав, которые обладают мочегонными свойствами и противовоспалительными действиями. Многие лекарственные травы способствуют переработке жиров в организме, что снизит вес больного человека.

При застое урины в организме принимать отвары и чаи из трав с мочегонными свойствами:

хвощ полевой;
трава спорыша;
шалфей;
пол-пала;
кукурузные рыльца;
овес;
почки березы.

Также необходимо в рацион ввести соки, морсы, целебные чаи и сборы из лекарственных растений:

Клюквенный морс можно приготовить самостоятельно, рецепт: 500 — 600 грамм свежих или замороженных ягод клюквы измельчить при помощи блендера, после этого процедить через марлю (в 4 слоя) и добавить к этому морсу кипяченой остывшей до комнатной температуры воды 2500 мл воды. Перед употреблением добавить в морс меда и принимать по 200 мл несколько раз за сутки. Клюквенный морс за 12 часов может полностью изменить состав урины, что препятствует распространению патогенных микробов и снимает воспаление в органах мочевой системы. Морс из клюквы повышает иммунитет, что способствует понижению уровня креатинина в крови.
Урологический сбор Цистофит — в состав, которого входят: льняное семя, листья растений березы, полевого хвоща и брусники, плоды шиповника и семена фенхеля, а также корень солодки.

Принимать этот фиточай можно при воспалении в органах мочевой системы и при почечном воспалении: один пакетик чая, залить кипяченой водой и через 15 минут можно пить. По желанию добавляется ложка меда.

Когда повышается креатинин?

Повышение креатинина возникает также, кроме снижения фильтрации в почечных клубочках, по следующим причинам:

В случае массивного распада мышечной ткани, так называемого «синдрома длительного раздавливания», хорошо известного в военной медицине;
Если есть массивные ожоги;
Различные эндокринные заболевания, такие как акромегалия, гипертиреоз и гигантизм;
Чрезмерные физические нагрузки;
При лучевой болезни;
При сердечно-сосудистой недостаточности.

В некоторых случаях гиперкреатининемия может быть относительным явлением, например, возникающим при обезвоживании, или абсолютным — при избыточном употреблении в пищу мяса.

Иногда виноваты лекарства, которые обладают нефротоксическим действием (опять – таки, страдает функция почек). Это аминогликозидные антибиотики, цефалоспорины. Из других групп лекарств — это барбитураты, андрогенные гормоны, Бисептол, салицилаты.

Это гломерулонефриты и повреждения сосудов почечных клубочков, различные острые и хронические почечные инфекции, влияющие на фильтрацию, острый тубулярный некроз как лекарственный, так и токсический, снижение почечного кровотока, которое может возникнуть вследствие какого-либо шока, коллапса атеросклероза или острой сердечной недостаточности.

В этом перечне причин находятся как хронические состояния, так и острые. Так, если виновато лекарство, то стоит его отменить, и концентрация креатинина постепенно придёт в норму. При чрезмерной физической нагрузке стоит ее уменьшить, и креатинин также нормализуется.

А заболевания, при которых требуется диета при повышенном креатинине в крови — это гломерулонефрит, хроническая почечная недостаточность, нахождение на хроническом гемодиализе.

Вообще, это — патологические состояния, связанные с длительным снижением СКФ, или скорости клубочковой фильтрации.

Креатинин и мочевина в крови

Для исследования уровня креатинита и мочевины нужно сдать биохимический анализ крови

Эти важные показатели демонстрирует биохимический анализ крови. Мочевина – это вещество, необходимое для выведения аммиака из организма, а креатинин образуется при распаде мышечных волокон человека.

Следовательно, оба этих показателя являются очень важными для выявления патологий и нарушений в питании пациента. Только получив полноценные данные о состоянии своего организма, человек может задумываться, как снизить креатинин и мочевину в крови.

Оба вещества являются конечными продуктами обмена веществ, поэтому их количество демонстрирует, насколько эффективно и правильно функционирует организм:

Креатинин образуется в мышечной ткани с выделением большого количества энергии, а затем утилизируется почками и эвакуируется из организма вместе с мочой. В процессе некоторое количество креатинина оказывается в крови.
Мочевина – продукт переработки организмом азота. В процессе получается токсичное вещество – аммиак. В печени он проходит процесс окисления, превращается в мочевину и вместе с мочой выводится прочь из тела.

Оба эти вещества могут использоваться как средство диагностики, так как значительное повышение их концентрации в крови способно указывать на нарушения обмена веществ в организме и на сбои в функционировании некоторых органов.

Однако незначительные отклонения чаще всего указывают на то, что человек неправильно, несбалансированно питается

Это тоже нужно обязательно принимать во внимание, так как длительное отклонение от нормального питания рано или поздно приведет к дисбалансу и станет причиной множества разнообразных заболеваний

Норма и причины повышения креатинина

Креатинин образуется в мышцах и затем выделяется в кровь

В нормальном состоянии показатели креатина укладываются в следующие рамки:

Дети до 12 месяцев – 15-36 единиц. По мере взросления показатели этого вещества повышаются и примерно после 16 лет достигают того же уровня, что является нормой для здорового взрослого человека.
Женщины – 50-98 единиц.
Мужчины – 79-115 единиц.

Причины роста креатинина могут быть не связаны с заболеванием, но указывать на серьезные нарушения в питании человека. Высокие показатели проявляются в том случае, если в питании пациента преобладают белковые продукты и содержится минимальное количество фруктов, овощей и ягод.

Такое же состояние отмечается при обезвоживании. Оно может быть функциональным, связанным со значительными физическими нагрузками и пребыванием на солнце, в слишком жарком помещении. Все нормализуется после приема достаточного количества воды. Если же человек систематически пьет слишком мало воды, это угрожает его организму. Именно поэтому все врачи и диетологи рекомендуют внимательно следить за уровнем потребляемой жидкости. Ее количество должно быть не менее 1,5-2 литров в сутки, особенно в жару и при физических нагрузках.

К числу патологических причин повышения уровня креатинина относятся следующие:

Проблемы с функционированием и болезни почек.
Операции по удалению почки.
Патологии сердечно-сосудистой системы.
Нарушения работы эндокринной системы.
Образование злокачественной опухоли и метастазов.

Обширные травмы мышечных тканей, особенно размозжение и травматическое сдавливание под воздействием большого веса. Часто встречается у людей, пострадавших от землетрясения и оказавшихся под завалами.

Норма и причины повышения мочевины в крови

Мочевина образуется при распаде протеинов и является конечным продуктом белкового обмена

Уровень мочевины в крови измеряется в ммоль на литр и составляет следующие цифры:

Дети от момента рождения и до 14 лет – 1,8-6,4.
Женщины и мужчины до 60 лет – 2,5-6,4.
Люди старше 60 лет – 2,9-7,5.

Причинами повышения мочевины могут быть следующие болезни и состояния:

Обезвоживание.
Кровотечение.
Нарушения кровоснабжения почек из-за различных причин, например, из-за наличия конкрементов или опухолей доброкачественного или злокачественного происхождения.
Заболевания почек: пиелонефрит, гломерулонефрит, туберкулез, амилоидоз и многие другие патологии.
Сердечная недостаточность.
Шок.
Сахарный диабет и другие эндокринные нарушения.
Травмы, связанные с кровотечением, ожогами и другими серьезными повреждениями.
Голодание, истощение, анорексия, слишком суровые и продолжительные диеты.

Запрещенные продукты

Питание при повышенном креатинине должно быть сбалансированным, но из рациона необходимо исключить:

жареные и острые блюда,
копчености и соления,
шпинат и щавель,
наваристые бульоны,
крепкий кофе и чай,
алкоголь и сильногазированные напитки,
бананы, авокадо и курагу.

Эти продукты повышают креатинин, поэтому временно придется позабыть про них и привыкать к меню стола №7.

Варианты лечебного питания

1-й день:

Завтрак. Творог со сметаной (50 г), курага и чай с лимоном.
Обед. Постные щи, картофельная запеканка с зеленью и ягодный кисель.
Ужин. Плов из саго с фруктами, салат с оливковым маслом и слабый чай.

2-й день:

Завтрак. Вегетарианские котлеты из моркови с черносливом, яйцо пашот и чай.
Обед. Рисовый суп на овощном бульоне, картофель с отварной телятиной и компот.
Ужин. Рыба на пару со свежей зеленью, картофельное пюре и чай.

3-й день:

Завтрак. Запеченные яблоки с медом, гречневая каша и чай.
Обед. Овощной суп с вермишелью, овощное соте с курицей и кисель.
Ужин. Запеканка из моркови и свеклы, тушеный картофель с луком и чай.

4-й день:

Завтрак. Яйцо всмятку и картофельные котлеты, сметана и чай с лимоном.
Обед. Фруктовый суп с овощным салатом, запеченная в духовке индейка.
Ужин. Запеканка из моркови с черносливом и чай.

5-й день:

Завтрак. Яичный омлет, биточки из свеклы и отвар Шиповника.
Обед. Вегетарианский суп, кролик на пару в томатном соусе с картофельным пюре.
Ужин. Фруктовый пудинг, каша из булгура и компот.

Важно придерживаться нормы белка. Творог нельзя употреблять в один день с другими белковыми продуктами, чередовать рыбные и мясные блюда

Рекомендуется включить в свой рацион следующий настой. Взять одинаковое количество Шалфея, корня Одуванчика, коры березы и листьев Одуванчика, перемешать и заварить три столовые ложки сбора в 1 стакане кипятка. Выпить за 10 минут до сна.

Осложнения пиелонефрита

Режим питья

Человек должен выпивать не менее 1,5 литров чистой воды в день. Это поможет нормализовать обменные процессы и вывести шлаки и токсины. В случае почечной недостаточности, которая часто является причиной повышенного креатинина, пить нужно не более 500–800 мл жидкости. Это поможет уменьшить риск гиперкреатинемии без нагрузки на почки. В тех случаях, когда полностью решить проблему не удастся, врач может прописать Кетостерил или другие препараты для снижения вывода этого вещества из крови. Они помогут активизировать работу почек и нейтрализовать токсины

Важно сохранять позитивный настрой. Даже такое сложное заболевание, как гиперкреатинемия может быть побеждена, если верить в успех

Избегая стрессов, можно не только побороть этот недуг, но и уменьшить риск других заболеваний.

Особенности диеты при почечной недостаточности и повышенном креатинине

При сбоях в работе почек постепенно прогрессирует ухудшение их функций. Это может вызвать почечную недостаточность. В организме начинают накапливаться продукты конечного белкового обмена, нарушается баланс электролитов.

Хроническая почечная недостаточность на начальной стадии внешне никак себя не проявляет. Обычно первые тревожные симптомы появляются, когда функция почки нарушена на 80% и более.

Симптомы ХПН:

общее недомогание;
нарушение выделения мочи;
тошнота, рвота;
тремор мышц;
ощущение горечи во рту;
нарушение стула;
кровотечения, связанные со снижением свертываемости крови;
учащенные случаи развития инфекционных заболеваний;
на поздней стадии появляются приступы бронхиальной астмы, потери сознания и даже кома.

Норма вещества в крови 60-110 мкмоль/л у мужчин, и 44-97 мкмоль/л у женщин. Если уровень креатинина выше этой нормы, это сигнал нарушения функции почек или почечной недостаточности.

Временное повышение количества креатинина может быть связано с:

приемом некоторых биодобавок и медикаментов;
обезвоживанием организма во время физических нагрузок;
злоупотреблением белковой пищи;
наращиванием мышечной массы у спортсменов.

Дисфункция почек требует разностороннего подхода в лечении. Диетическое питание входит в комплекс мероприятий, направленных на восстановление органа, нормализацию уровня креатинина.

От того, какие продукты будет употреблять пациент, зависит работоспособность оставшихся структур почечных тканей и поддержка резерва нефронов. Для каждого больного подбирается индивидуальный вариант диеты с учетом стадии и формы недостаточности.

Взаимосвязан уровень креатинина в крови с весом человека. Мужчины по объему мышечной ткани больше, чем женщины и показатель креатинина у них выше.

По этой же причине, креатинин повышается у женщин в период вынашивания ребенка.

На фоне такой концентрации в крови креатина, очень быстро развивается почечная недостаточность, которая приводит к последующему отмиранию клеток органа.

Диета при повышенном креатинине в крови — это один из методов лечения данной патологии.

Заболевания и патологии, при которых в крови может повышаться уровень креатинина:

почечная недостаточность в острой форме развития болезни — это болезнь почек, когда идет функциональное нарушение органа, что приводит к не правильному обмену веществ, что в свою очередь, приводит к повышению массы тела и результатом всех этих действий, является высокий уровень в крови креатинина;
почечная недостаточность в хронической стадии заболевания — это фактически разрушение клеток и тканей органа Данное заболевание, есть следствием хронических урологических болезней: пиелонефрит, цистит, гломерулонефрит.
заболевание акромегалия и болезнь гигантизм — это патология, к которой приводит гормональные сбои в эндокринной системе, это способно повысить креатинин;
травматическое поражение ткани мышц — это приводит к повышению в крови креатинина;
высокий показатель в крови креатинина, после облучения ионизирующими лучами;
болезнь гипертиреоз — это патология в нарушении работы эндокринной железы, что приводит к усиленному выбросу в организм гормонов, что в свою очередь усиливает распад белков и результат этого — высокий показатель креатинина;
не здоровое и не правильное питание, в рационе, преобладание продуктов с высоким содержанием белка, в частности употребление в большом количестве мясо;
обезвоживание организма — это может произойти вследствие заболевания организма или не правильной диеты. Нехватка в организме воды — повышает креатинин;
медикаментозное лечение антибактериальными препаратами, повышает показатель в крови креатинина.

Возможно ли снижение креатинина в крови с помощью лекарств, продуктов и диализа

Креатинин — это просто продукт метаболизма в нашем организме. Вместе с прочими отходами он выходит из тела через мочу. При повышенном креатинине большое количество токсинов будет накапливаться в крови и отравлять организм. Поэтому высокий креатинин также означает высокий уровень токсинов в крови.

Диализ является медицинской процедурой, при которой кровь очищается с помощью специального аппарата, а затем очищенную кровь переливают обратно в тело через трубку. Диализ помогает в снижении креатинина, но это не долгосрочное решение, потому что данная процедура не помогает вылечить повреждения почек, чтобы восстановить функцию почек. То есть, диализ — это просто способ временно очистить кровь от токсинов.

Как снизить уровень креатинина в крови, не прибегая к диализу?

Пейте травяной чай или зеленый чай. Некоторые виды травяного чая, как полагают, уменьшают количество креатинина в крови. Исследования, поддерживающие эту теорию, малочисленны, но пока что она не была опровергнута. Можно пить около 250 мл травяного чая каждый день. В состав чая должны входить лист крапивы и корень одуванчика. Такой напиток стимулирует почки и вызывают увеличение производства мочи. Нужен именно лист крапивы, так как корень помогает при заболеваниях простаты у мужчин.
Поговорите со своим врачом о приеме шалфея. Эта трава может повысить скорость клубочковой фильтрации и таким образом быстрее выводить креатинин. Шалфей содержит литоспермат B, который улучшает функцию почек. Не стоит принимать данное средство без консультации с врачом, потому что, как и другие травы, оно имеет противопоказания.
Контролируйте потребление жидкости. Нужно пить от шести до восьми 250 мл стаканов воды каждый день. Обезвоживание может повысить уровень креатинина, так что гидратация организма жизненно важна. Если вы не имеете достаточного количества жидкости в организме, вы производите меньше мочи. Креатинин вымывается из вашей системы через мочу, чем меньше мочи «выходит» из тела, тем труднее избавиться от креатинина. С другой стороны, если пить слишком много жидкости, это может привести к увеличению кровяного давления, а высокое кровяное давление усиливает нагрузку на почки.
Высыпайтесь. Когда вы спите, большинство функций организма тоже «засыпают». В том числе и обмен веществ.

В результате, превращение креатина в креатинин идет более медленными темпами и токсинов в крови образуется меньше.

Стремитесь спать от шести до девяти часов за ночь, семь или восемь часов — идеальный вариант. Кроме того, лишение сна может привести к физическому стрессу. В результате, почки будут хуже отфильтровывать креатинин.

Принимайте гипогликемические препараты (после консультации с врачом). Одной из распространенных причин повреждения почек является диабет

Диабетикам очень важно поддерживать нормальный уровень инсулина. Есть определенные препараты, которые можно принимать, чтобы контролировать инсулин в крови

Одним из наиболее часто назначаемых гипогликемических препаратов является «Репаглинид».

Снижению креатинина способствует снижение артериального давления. Гипертония является фактором, способствующим повреждению почек. Врач может прописать препараты с беназеприлом и гидрохлортиазидом.

Принимайте лекарства для снижения уровня креатинина. С этой целью врач может прописать «Кетостерил». Регулярная доза обычно составляет от 4 до 8 таблеток в день. Другие препараты для снижения креатинина: альфа-липоевая кислота (антиоксидант), может быть использована, чтобы помочь активизировать работу почек и нейтрализовать токсины и хитозан — добавка для контроля веса, что также может уменьшить количество креатинина в крови. Людям с ожирением необходимо регулярно проходить тест на определение уровня креатинина и холестерина в крови. Норма содержания холестерина в крови (общего, то есть и «плохого» и «хорошего») — до 5,2 ммоль/л или 200 мг/дл.

Избегайте интенсивной физической активности. Тем самым вы предотвратите переход креатина в креатинин.

Корица — одно из растений, используемых в домашних условиях для снижения высокого уровня креатинина. Ее рассматривают как мочегонное средство, которое может помочь увеличить диурез. Люди с проблемами мочеиспускания могут пить чай с корицей или добавлять ее в качестве приправы, чтобы снизить креатинин в крови. Кроме того, пациенты с болезнью почек могут (с разрешения лечащего врача) принимать корицу в сочетании с женьшенем и одуванчиком.

О почках – отдельно

Ввиду того, что причиной повышения креатинина в крови чаще всего является почечная патология, приводящая к нарушению функциональных способностей почек, этот анализ чаще всего используется для диагностики данных заболеваний. Однако нелишне заметить, что резервные возможности почечного кровообращения довольно высоки, поэтому креатинин в единственном числе вряд ли решит задачи диагностического поиска на первых этапах. Он не столь чувствителен, чтобы сразу заметить неладное, поэтому в назначениях нередко присутствуют два показателя: креатинин и мочевина (последняя более чувствительна к нарушению функции выделительной системы). Кстати, характер пищи (употребление мясных продуктов) оказывает влияние и на уровень мочевины тоже.

При почечной недостаточности креатинин в крови повышен закономерно и его считают важным критерием в диагностике, однако опять-таки – повышение концентрации креатинина и мочевины наблюдается отнюдь не в первые часы развития острой почечной недостаточности, а тогда, когда более половины функциональных структурных единиц почки (нефроны) уже выйдут из строя.

Таким образом, увеличение уровня креатинина и мочевины не всегда можно отнести к самым ранним признакам поражения почек, хотя в некоторых авторитетных источниках встречается подобное утверждение, которое, вероятно, относится к хронической форме заболевания, где креатинин действительно считается главным показателем клинической лабораторной диагностики для классификации ХПН.

Патологии в организме, которые повышают в крови креатинин

Заболевания и патологии, при которых в крови может повышаться уровень креатинина:

почечная недостаточность в острой форме развития болезни — это болезнь почек, когда идет функциональное нарушение органа, что приводит к не правильному обмену веществ, что в свою очередь, приводит к повышению массы тела и результатом всех этих действий, является высокий уровень в крови креатинина;
почечная недостаточность в хронической стадии заболевания — это фактически разрушение клеток и тканей органа Данное заболевание, есть следствием хронических урологических болезней: пиелонефрит, цистит, гломерулонефрит.
заболевание акромегалия и болезнь гигантизм — это патология, к которой приводит гормональные сбои в эндокринной системе, это способно повысить креатинин;
травматическое поражение ткани мышц — это приводит к повышению в крови креатинина;
высокий показатель в крови креатинина, после облучения ионизирующими лучами;
болезнь гипертиреоз — это патология в нарушении работы эндокринной железы, что приводит к усиленному выбросу в организм гормонов, что в свою очередь усиливает распад белков и результат этого — высокий показатель креатинина;
не здоровое и не правильное питание, в рационе, преобладание продуктов с высоким содержанием белка, в частности употребление в большом количестве мясо;
обезвоживание организма — это может произойти вследствие заболевания организма или не правильной диеты. Нехватка в организме воды — повышает креатинин;
медикаментозное лечение антибактериальными препаратами, повышает показатель в крови креатинина.

Характеристика креатинина

Организм человека постоянно продуцирует креатинин в определенном количестве, потому его содержание в сыворотке крови практически постоянно. Данное значение зависит от объема мышечной массы человека. Поэтому у мужчин показатель содержания креатинина обычно значительно выше, чем у женщин. Это объясняется тем, что показатель, выражающий отношение массы мышц к суммарной массе тела, у них выше.

В целом, исследуемое вещество входит в группу шлаков – веществ, образующихся в результате распада молекул в организме и выделяющихся в неизмененном виде. В частности, креатинин синтезируется во время расщепления белков. Он формируется в мышечной ткани, после чего поступает в кровь. Данное вещество подлежит выведению из организма, так как оно неблагоприятно воздействует на ткани.

Выделяется креатинин почками, он полностью проходит из капилляров крови в почечные канальцы. Таким образом, если в крови повышается содержание данного вещества, то вероятной причиной этого будет нарушение клубочковой фильтрации. Креатинин крови – важный диагностический показатель, определяющий точно установить диагноз при наличии почечных патологий.

Меню и диетические рецепты

Лечебное питание подбирается индивидуально для каждого пациента. Назначая его, специалист ориентируется на характер заболевания, общее состояние и результаты анализов. В медицинских учреждениях диету утверждает врач-диетолог.

При повышенном креатинине и почечной недостаточности назначают стол №7. В нем снижено содержание белка, а количество употребляемой поваренной соли согласовывают с врачом.

Меню диеты на день выглядит так:

первый завтрак— творожная запеканка с изюмом и медом, сладкое яблоко, ромашковый чай;
второй завтрак — отварные овощи на пару со сливочным соусом, ягодный морс и галетное печенье;
обед — овощной бульон с макаронами, кабачковые паровые котлеты, яблоки, запеченные с медом, чай с молоком;
полдник — фруктовый пудинг, отвар из шиповника;
ужин — тыквенное пюре, отварное филе рыбы, салат из свежих овощей, ягодный смузи;
перед сном можно выпить стакан кефира или фруктового сока.

Из разрешенных продуктов готовят очень вкусные, сбалансированные блюда

Важно только отказаться от такого метода, как жарка. Ниже для примера приведены несколько рецептов, которые не уступают по вкусу и простоте привычной еде

Морской салат

Для его приготовления необходимы

200 грамм отварных креветок и кальмаров;
2 клубня уже отваренных картофелин;
1 свежий огурчик;
1 сладкое яблоко;
столовая ложка растительного масла для заправки.

Готовить салат очень просто. Нужно измельчить морепродукты, натереть яблоко, картофель на средней терке, а огурец порезать мелкой соломкой. Приправить блюдо маслом и перемешать.

Овощная запеканка с картофелем

Для приготовления необходимо

200 грамм картофеля;
100 грамм моркови;
100 грамм кабачков;
по одной столовой ложке муки и сливочного масла;
100 грамм сметаны;
щепотка кориандра в качестве приправы.

Вначале нужно отварить картофель, порезать слайсами. Морковь очистить и нашинковать кружочками. Так же поступить с кабачком. В жаропрочную емкость выложить слоями овощи, смазать их сметаной. Приправить специей и поставить в духовой шкаф на 25-30 минут при температуре 170 градусов. Украшать готовые блюда можно зеленью или овощами.

Соблюдение простых правил питания и рекомендаций врача позволит добиться понижения креатинина. А заодно улучшит общее состояние людей, страдающих почечной недостаточностью и другими патологиями.

Примерное меню на неделю

Согласно рекомендациям диетологов, для снижения креатинина и мочевины лучше всего подходит диета «стол №7» по Певзнеру. Ключевые её особенности:

белков в сутки – не более 25 грамм;
жиры – тоже ограничить, до 90 грамм в сутки, при этом отдавая предпочтение ненасыщенным жирным кислотам;
углеводы – молочные и растительные.

Меню на неделю будет следующим:

Понедельник. Завтрак – сметана с фруктами, чай с лимоном, можно несколько долек апельсина. Обед – постные щи и картофельная запеканка. Ужин – плов с курицей, фрукты, компот.
Вторник. Завтрак – вегетарианские котлеты либо картофельные лепешки с компотом или соком. Обед – суп с рисом на овощном бульоне, картофель с отварной или запеченной куриной грудкой. Ужин – запеченная рыба с зеленью и цитрусовыми.
Среда. Завтрак – запеканка из нежирного творога с фруктами. Обед – макароны с отварными овощами, а также овощной бульон. Ужин – овощная запеканка (лучше всего – морковь и свекла, можно добавить кабачок, болгарский перец).
Четверг. Завтрак – картофельные котлеты и 2 куриных яйца (можно отварных). Обед – рисовый суп на овощном бульоне, запеченная курица. Ужин – морковная запеканка с черносливом, рыбой и луком.
Пятница. Завтрак – яичный омлет со столовой свеклой, маринованный лук, компот. Обед – кролик или курица в томатном соусе, фруктовый салат. Ужин – каша из булгура и свежие фрукты.
Суббота. Завтрак – запеченные яблоки с медом. Обед – куриные котлеты на льняном масле, а также гречневая каша, зеленый чай. Ужин – сельдь под шубой, морепродукты, фрукты.
Воскресенье. Завтрак – кисель с блинчиками, медом. Обед – тушеный картофель с морковью, свеклой, можно морепродукты. Ужин – овощной суп с вермишелью, фруктовый салат и зеленый чай с медом.

Можно в рацион добавлять и полдники, но преимущественно они должны состоять из фруктов и овощей в свежем виде. Вместо обычного хлеба при соблюдении диеты включают цельнозерновой или отрубной (на свое усмотрение).

Правильная организация питания

Посредством диеты снизить количество креатинина намного проще. Правильно организованное питание предусматривает употребление определенного количества продуктов, не препятствующих естественным обменным процессам в организме.

Вместо хлебобулочных и мучных изделий в рационе основной акцент следует сделать на овощах, фруктах, зелени.

Хорошие результаты дает употребление продуктов, сваренных на пару или отварных, тогда как жареная и острая пища может дестабилизировать здоровье почек.

Жирное или красное мясо можно заменить диетическим куриным или кролятиной, вместо мучных изделий лучше обратить внимание на гречку и рис, а потребность в сладком восполнят фруктовый сахар и мед. Кроме того, рекомендуется ввести в рацион соки, морсы и чаи из трав

Целебные напитки способствуют выработке мочи и выведению креатинина

Кроме того, рекомендуется ввести в рацион соки, морсы и чаи из трав. Целебные напитки способствуют выработке мочи и выведению креатинина.

Народная медицина предлагает множество рецептов отваров и настоев из шиповника, крапивы, шалфея, листьев брусники, мяты, боярышника, лавра, цветков ромашки, одуванчика, фиалки, череды, корня петрушки и коры дуба.

Осознанное отношение к своему здоровью — залог хорошего самочувствия и долгих лет жизни.

12423