Продукты богатые кремнием
Указано ориентировочное наличие в 100 г продукта
Суточная потребность кремния
Суточная потребность в кремнии составляет 20-30 мг. Верхний допустимый уровень потребления кремния не установлен.
Потребность кремния возрастает при:
- переломах;
- остеопорозе;
- неврологических расстройствах.
Полезные свойства кремния и его влияние на организм
Кремний необходим для нормального протекания жирового обмена в организме. Присутствие кремния в стенках сосудов препятствует проникновению жиров в плазму крови и их отложению в сосудистой стенке. Кремний помогает образованию костной ткани, способствует синтезу коллагена.
Он оказывает сосудорасширяющее действие, чем способствует снижению артериального давления. Так же стимулирует иммунитет и участвует в сохранении упругости кожи.
Кремний улучшает усвоение железа (Fe) и кальция (Ca) организмом.
Нехватка и переизбыток кремния
Признаки нехватки кремния
- ломкость костей и волос;
- повышенная чувствительность к погодным изменениям;
- плохое заживление ран;
- ухудшение психического состояния;
- снижение аппетита;
- кожный зуд;
- снижение эластичности тканей и кожи;
- склонность к синякам и кровоизлияниям (повышение проницаемости сосудов).
Дефицит кремния в организме может привести к силикозной анемии.
Признаки избытка кремния
Избыток кремния в организме может привести к образованию мочевых камней и к нарушению фосфорно-кальциевого обмена.
Факторы, влияющие на содержание кремния в продуктах
Благодаря технологиям промышленной переработки (рафинирование пищи – избавление ее от так называемых балластов) происходит очистка продуктов, что в свою очередь сильно снижает в них содержание кремния, который попадает в отходы. Дефицит кремния усугубляют так же: хлорированная вода, молочные продукты с радионуклидами.
Почему возникает дефицит кремния
В сутки, с пищей и водой, мы потребляем в среднем около 3,5 мг кремния, а теряем почти в три раза больше — около 9 мг. Происходит это из-за плохой экологии, окислительных процессов, провоцирующих образование свободных радикалов, стрессов и из-за неполноценного питания.
Рейтинг:
8.7/10
Голосов: 4
Достоверность информации
Чем полезен кремний для организма человека:
«Никакой организм не может существовать и развиваться без кремния», — так оценил данный химический элемент академик В.И. Вернадский. Он необходим для жизнедеятельности и здоровья человеческого организма.
Кремний выполняет в организме следующие функции:
способствует всасыванию кальция и стимулирует рост костей (предупреждает остеопороз)
уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (защищает от атеросклероза)
влияет на работу нервной системы и головного мозга
нормализует обмен веществ (является катализатором многих окислительно-восстановительных процессов)
стимулирует деятельность иммунной системы (стимулирует фагоцитоз, повышает сопротивляемость организма вирусам и инфекциям)
укрепляет соединительную ткань (хрящи и сухожилия) и стенки кровеносных сосудов
способствует образованию многих ферментов, аминокислот, гормонов
способствует уменьшению кровяного давления
улучшает усвояемость более 70% необходимых организму элементов (фосфор, хлор, фтор, натрий, серу, алюминий, марганец, молибден, кобальт и др.)
препятствует возникновению рака, туберкулеза, диабета, зоба и многих других патологических процессов
улучшает состояние кожи, волос и ногтей
подпитывает энергией мозжечок (отвечает за координацию движений)
замедляет процессы старения
Этот элемент участвует в соединении отдельных волокон эластина и коллагена, нормализует гидратацию кожи, делает ногти и волосы прочнее, предупреждает образование морщин.
Соединения кремния требуются для того, чтобы запустить в организме процессы регенерации соединительных тканей. Кроме того, эти соединения ускоряют обмен веществ, способствуют росту клеток кожи, усиливают синтез эластина, гликозаминогликанов, коллагена, кератина.
Этот элемент является структурным антиоксидантом — он блокирует процессы перекисного и ферментативного окисления липидов, благодаря чему усиливаются защитные функции эпидермиса, ногти и волосы становятся менее чувствительны к воздействию свободных радикалов.
Интенсивность обмена веществ определяет биологический возраст человека, поэтому нехватка этого элемента становится одной из причин раннего старения. Безусловно, кремний — не эликсир молодости. Тем не менее, он удерживает возрастные изменения кожи, волос и ногтей, положительно влияет на общее состояние.
Четко не установлено, сколько его требуется человеку в день. По словам различных авторов, дозировка может сильно меняться: от 5 до 100 мг в сутки. Рациональное питание позволяет полностью удовлетворить потребность в данном элементе.
Твёрдость тканей организма обеспечивает, главным образом, кальций, а кремний считается ответственным за гибкость. При переломах и других повреждениях костей, уровень этого элемента увеличивается в 50 раз. После восстановления костных тканей его содержание вновь становится прежним.
Этот элемент выполняет важные функции в процессах усвоения других химических элементов: кальция, фосфора, магния, серы, калия, алюминия, натрия и так далее. Доказано, что при недостатке кремния 75 из 100 элементов не усваиваются или усваиваются плохо.
Считается, что кремний « в ответе» за гибкость тканей. Например, он обеспечивает эластичность соединительной ткани сухожилий, стенок сосудов и желудочно-кишечного тракта, желез внутренней секреции, хрящей, клапанов сердечно-сосудистой системы.
В каких продуктах содержится кремний: таблица
Восполнить дефицит достаточно просто. Кремний есть в продуктах питания, которые составляют привычный рацион человека. Это растительная и животная пища: злаковые, бобовые, соя, орехи, зелень, фрукты, овощи, яйца, мясо, морепродукты и даже лекарственные травы.
Можно нормализовать баланс кремния, употребляя кремниевую воду. Оптимальное соотношение минералов в ней выглядит так: кальций – 100-300 мг, магний – 50-200 мг, метакремниевая кислота (H2SiO3) – 50-100 мг. 0,5 л такой минеральной воды будет достаточно, чтобы обеспечить суточную потребность.
Таблица 1 – В каких продуктах содержится кремний
| Наименование | Концентрация, мг/100 г |
| Нешлифованный рис | 1240 |
| Зерно овса | 1000 |
| Просо | 760 |
| Ячмень | 600 |
| Семя кунжута | 200 |
| Соя | 177 |
| Гречка | 120 |
| Рисовая крупа, земляника, клубника | 100 |
| Спаржа | 98 |
| Ананас | 93 |
| Нут, фасоль | 92 |
| Рожь | 85 |
| Дыня | 81 |
| Чечевица, арахис | 80 |
| Свекла | 79 |
| Банан, пшено | 75 |
| Авокадо | 65 |
| Грецкий орех, кукуруза | 60 |
| Капуста | 55 |
| Огурец | 53 |
| Пшеничная крупа, фисташки, миндаль, фундук, картофель | 50 |
| Инжир | 48 |
| Вишня | 46 |
| Овсяная крупа | 43 |
| Малина, редька | 40 |
| Редис, тыква | 30 |
| Морковь | 25 |
| Сладкий красный перец | 22 |
| Зеленый горох | 21 |
| Черника | 20 |
| Виноград | 13 |
| Помидоры, персик | 10 |
| Манная крупа | 6 |
| Абрикос, апельсин, груша | 5 |
| Макароны | 5 |
Продукты, богатые кремнием: ТОП-10 пищевых источников
Самые «кремниевые» – продукты, богатые клетчаткой! Лидерство принадлежит необработанным крупам.
ТОП-10 продуктов, где больше всего кремния:
- Нешлифованный рис. Именно он является рекордсменом по содержанию минерала. В 100 г содержится порядка 4100% суточной нормы. Хотя после обработки концентрация минерала существенно снижается, но все равно остается высокой. В 100 г рисовой крупы содержится 333% нормы.
- Зерно овса. Концентрация более 3000% нормы, а вот овсяная крупа удовлетворяет 143% суточной потребности.
- Просо. В 100 г продукта более 2500% нормы минерала, а вот в пшене в 100 раз меньше, 250%.
- Ячмень. Содержит 2000% суточной нормы, а вот ячневая крупа после обработки вовсе лишается минерала.
- Кунжут. О его пользе можно говорить много. Всего 10 г семян обеспечат 66% суточной нормы.
- Соя. 15-20 г в день будет достаточно, чтобы восполнить дефицит минерала.
- Гречка. Хороший пищевой источник кремния, обеспечивает более 200% потребности.
- Земляника и клубника. Всего 100 г ягод в день обеспечивают 3 суточные нормы минерала, а еще восполняют дефицит аскорбиновой кислоты.
- Спаржа. Также содержит 3 суточные нормы, но вот часть минерала теряется во время термической обработки.
- Ананас. Продукт идеально подходит, чтобы восполнить нехватку кремния в зимнее время. Достаточно съедать 30 г ананаса в день.
Кремний для организма
Среди самых важных свойств кремния, влияющих на здоровье человека, можно отметить:
- благоприятное влияние на усвоение кальция и рост костей;
- стимулирование нервной и иммунной систем;
- регулирование обмена веществ, стимулирование формирования большинства ферментов, аминокислот и гормонов;
- влияние на усвояемость кальция, магния, стронция и других микроэлементов..
Биологическая роль кремния для организма огромна, ведь его содержат костная и мышечная ткани, он концентрируется в щитовидной железе и надпочечниках, гипофизе и лимфатических узлах, но больше всего он присутствует в крови человека, где его концентрация доходит до 3,9 мг на литр крови. Кремния много в клетках волос, кожи, ногтей.
Кремний в организме человека является составной частью коллагена, а коллаген (белок), вместе с эластином поддерживает структуру соединительной ткани, придавая ей упругость и прочность, которая присутствует во всем организме.
Ведь кожа, хрящи, связки, все это — соединительные ткани. Из-за недостатка коллагена (нормальное состояние которого зависит от присутствия кремния), они теряют свою упругость и эластичность, что приводит к обвисанию мышц и кожи, появлению морщин. От недостатка коллагена страдают хрящи, возникают воспаления в суставах.
Почему с возрастом теряется эластичность сосудов? Да лишь потому, что соединительная ткань находится и в стенках сосудов, это она придает им эластичность и прочность.
Обновление костной ткани тоже не проходит без участия кремния. В этом процессе, наряду с кремнием большую роль играют кальций, стронций, фосфор.
Кремний является главным элементом, без которого нарушаются обменные процессы магния и фтора, а кальций и стронций, вообще не усваиваются организмом.
Кремний для организма является своеобразным чистильщиком, с его участием нейтрализуются радионуклиды, тяжелые металлы и хлор, он связывает вирусы и бактерии, и выводит их из организма.
С его участием в организме проходит синтез гормонов, ферментов и аминокислот, его присутствие необходимо для передачи импульсов по нервным волокнам.
Симптомы недостатка кремния
Из-за недостатка этого химического элемента образуется кремниевое голодание, которое выражается такими яркими симптомами:
Последние исследования ученых связывают развитие сердечных болезней, туберкулеза, гепатита, гипертонии, артрита, катаракты, с недостатком кремния в организме человека.
Недостаток кремния может привести к возникновению сахарного диабета, образованию злокачественных заболеваний, развитию кандидоза, изменению функционирования нервной системы ( нарушается координация движения, появляется ощущение слабости и раздражительности, возникает чувство страха).
Так при снижении концентрации кремния в крови до 1,2% возникает риск развития инсульта и инфаркта, до 1,4% — ведет к риску возникновения сахарного диабета. При уровне кремния 1,6% активизируется вирус гепатита, а при 1,3% зарождаются раковые клетки.
И это происходит потому, что каждые сутки человеком выводится с мочой кремния до 9 г., а восполняется с продуктами питания и водой только на 3 г.
Избыток кремния в организме человека
Систематические передозировки в потреблении кремния, тоже не безопасны. Избыток кремния в организме человека вызывает отклонения в работе организма, что может проявляться в раздражительности, хронической усталости и депрессивном состоянии, понижении температуры тела. Избыток кремния отражается и на волосах, так же как и при его недостатке: волосы становятся ломкими и выпадают.
Повышенная концентрация этого химического элемента в организме может провоцировать возникновение таких заболеваний, как силикоз или фибриоз легких, образование камней в почках и желчном пузыре, подагра.
Норма кремния в организме человека
Нормы кремния учеными точно так и не определены, до сих пор идут споры и дебаты. По некоторым данным, суточная потребность человека в кремнии составляет — от 5-50 г. Вот такая неконкретность. Видимо, это связано с тем, что когда человек совершенно здоров, ему хватает того количества кремния, который поступает в организм с продуктами питания.
А когда болеет, к примеру такими заболеваниями, как: болезнь Альцгеймера, остеопороз или сердечнососудистые, тогда следует дополнительно принимать БАДы с этим минералом.
Характеристики
Кремний – самый распространенный электроположительный элемент на Земле. Это полуметалл с характерным металлическим блеском, очень хрупкий. Обычно четырехвалентен в своих соединениях, хотя иногда бывает двухвалентным. Кроме того, известны соединения пятивалентного и шестивалентного кремния.
Кремний занимает 27,72% твердой коры Земли. Следующий элемент после кремния, алюминий составляет 8,13% твердой земной коры.
Природный кремний содержит 92,2% изотопа Si-28, 4,7% Si-29 и 3,1% Si-30. Помимо этих постоянных природных изотопов известны различные искусственные радиоактивные изотопы. Элементный кремний имеет физические свойства полуметаллов, аналогичные свойствам германия и элементов 4-й основной группы. Кремний – полупроводник в чистом виде, хотя интенсивность полупроницаемости значительно увеличивается при добавлении небольших количеств примесей. По своим химическим свойствам похож на металлы.
Кремний почти такой же электроположительный, как олово, и гораздо более положительный, чем германий или свинец. В соответствии с этими металлическими свойствами он образует четырехкратные положительные ионы и различные ковалентные связи. Он появляется как отрицательный ион только в некоторых силицидах и как положительный компонент оксидных кислот или сложных анионов. Образует различные гидриды, галогениды (многие из которых содержат кремниевые соединения) и многие соединения, содержащие кислород, который может иметь ионный или ковалентный характер.
Кремний содержится во многих формах диоксида и в бесчисленных вариациях природных соединений кремнезема.
Природные источники
В организм человека кремний поставляется совместно с пищей, воздухом и водой
Учитывая, что с едой поступает всего лишь 3-5 миллиграмм элемента, а выводится 9-10 миллиграмм (с мочой), во избежание развития дефицита, данный дисбаланс важно грамотно компенсировать
Кремний содержится в продуктах растительного и животного происхождения. Однако лучшим источником данного соединения является пища, содержащая клетчатку.
| Наименование продукта | Содержание кремния на 100 грамм продукта, миллиграмм |
|---|---|
| Рис нешлифованный | 1240 |
| Зёрна овса | 1000 |
| Просо | 760 |
| Ячмень | 620 |
| Семя кунжута | 200 |
| Соевые бобы | 170 |
| Гречка | 120 |
| Земляника | 100 |
| Ананас | 94 |
| Нут, фасоль | 92 |
| Репа | 90 |
| Горох | 82 |
| Дыня | 81 |
| Чечевица, арахис | 80 |
| Свёкла, брокколи | 78 |
| Банан | 75 |
| Капуста кольраби | 70 |
| Авокадо | 65 |
| Кукуруза | 60 |
| Орех грецкий | 58 |
| Капуста белокочанная | 55 |
| Огурцы | 53 |
| Миндаль, фундук, фисташки | 50 |
| Картофель | 50 |
| Инжир (свежий) | 48 |
| Вишня | 46 |
| Малина | 40 |
| Редька | 40 |
| Редис, тыква | 30 |
| Морковь | 25 |
| Черника | 20 |
| Виноград | 13 |
| Персик | 10 |
| Помидоры | 10 |
| Груша, апельсин, абрикос | 6 |
Хорошо восполняют запасы кремния в организме отвары из хвоща полевого, можжевельника, горца птичьего, крапивы, мать-и-мачехи, медуницы лекарственной, пижмы, полыни, собачника, ромашки полевой, тимьяна, листьев одуванчика. Помимо этого, минерал содержится в голубой пищевой глине, которая на треть состоит из биологически активного микроэлемента.
Помните, кремний легко разрушается в процессе кулинарной обработки еды. Поэтому в консервированной, рафинированной и отшлифованной пище минерал практически не содержится: при промышленной обработке злаковых культур теряется 40-50 % элемента, после очистки овощей, фруктов от кожуры до 90 %. Помимо этого, полезные свойства соединения снижаются втрое при совместном потреблении «кремневой» пищи и быстрых углеводов (белого сахара, кондитерских изделий, сладких газированных напитков). Последние, в свою очередь, препятствуют полноценному усвоению микроэлемента.
Приготовление кремниевой воды в домашних условиях
Кремниевая вода применяется для устранения дефицита и лечения некоторых патологий организма. Для приготовления жидкости в домашних условиях требуется выполнить следующий алгоритм действий:
- Подготовить 1 литр чистой пресной воды и кремень массой 8-10 грамм. Кремень должен обладать ярким коричневым цветом.
- Кремень заливается водой. Жидкость настаиваться 3-4 дня в темном месте.
- Готовая жидкость переливается в другой сосуд. Выпить воду нужно в течение 7-10 дней.
Употреблять кремниевую воду рекомендуется ежедневно в дозировке 100-200 мл. Продолжительность лечения составляет 5-10 недель. Также готовую жидкость можно применять для приготовления еды или создания наружных примочек.
Недостаток и передозировка
Учитывая распространённость кремния в природе, его дефицит в организме – редкое явление, которое развивается в случае, если количество потребляемого элемента составляет менее 5 миллиграмм в день.
Причины появления недостаточности:
- нарушение регуляции обмена кремния;
- избыточное поступление алюминия с пищей, в частности, вследствие продолжительного хранения еды в алюминиевой посуде;
- хронический стресс, нервные перегрузки;
- недостаточное потребление клетчатки и чистой воды;
- интенсивный рост организма (детский возраст);
- несбалансированный рацион питания;
- физические перегрузки.
Помимо этого, дефицит кремния возникает из-за присутствия в организме патогенных бактерий и вирусов, грибков или паразитов.
Признаки кремневой недостаточности:
- повышенная хрупкость костей;
- ухудшение состояния зубов (выпадение пломб, появление чувствительности к холодной или горячей пище);
- ухудшение состояния кожного покрова и волос (снижение тургора дермы, чрезмерная сухость лица и тела, выпадение или истончение отдельных прядей);
- низкая регенерация тканей после пореза или травмы;
- хрупкость сосудов, и как следствие, появление «звёздочек», синяков или кровоподтёков под кожей при малейшем ушибе;
- желудочно-кишечные расстройства (понос или запор);
- снижение аппетита;
- ломкость ногтей;
- кожные высыпания на фоне дисбактериоза;
- зависимость от погодных условий;
- ухудшение психического состояния (раздражительность, апатия, депрессия, неврозы).
Продолжительный дефицит кремния ведёт к снижению иммунитета и развитию затяжных гнойных заболеваний (гайморита, абсцесса, тонзиллита, отита), при этом свищи и раны длительное время не заживают. Если не нормализовать уровень минерала в организме, происходит дальнейшее снижение концентрации элемента, которое является предвестником появления тяжёлых патологий: сахарного диабета, гипертонии, атеросклероза, узлового зоба, дисбактериоза, остеопороза, гепатита, туберкулёза, камнеобразования в почках и мочевом пузыре.
Для устранения дефицита кремния рекомендуется дневное меню насытить продуктами, богатыми полезным элементом, при необходимости в течение месяца принимать витаминно-минеральный комплекс, в состав которого он входит.
Составляя ежедневное меню, помните, систематический прием более 500 миллиграмм вещества в сутки на протяжении 3-6 месяцев, грозит развитием симптомов передозировки. Данная проблема, в 90 % случаев, возникает в регионах с избыточной концентрацией минерала в воздухе. В группу риска входят люди, у которых нарушена регуляция обмена кремния в организме, и рабочие добывающей промышленности, контактирующие со стеклом, аэрозолями, цементом, асбестом, кварцем. Систематическое вдыхание пыли с высоким содержанием высококонцентрированной двуокиси кремния, ведёт к заболеванию органов дыхания, чаще всего – к силикозу.
Симптомы избытка силициума в организме:
- снижение работоспособности;
- одышка;
- сухой кашель;
- раздражительность.
Если излишек кремния на ранних стадиях не купировать, появляется предрасположенность к заболеванию туберкулёзом, бронхитом, фиброзом или эмфиземой легких.
Другие последствия передозировки минерала в организме:
- камнеобразование в почках и мочевом пузыре;
- нарушение фосфорно-кальциевого метаболизма;
- злокачественные новообразования плевры или в брюшной полости.
При обнаружении симптомов передозировки, из рациона человека исключают все продукты, пищевые добавки и медицинские препараты, в состав которых входит микроэлемент, затем производят симптоматическое лечение.
Кремниевая вода. Как приготовить и принимать
Наверняка многие слышали о кремниевой воде. Специалисты советуют употреблять такую воду всем, кому больше 30 лет. После этого возраста восстановление кожи и соединительных тканей тормозится, организм чаще сталкивается с дефицитом кремния.
Полезные эффекты кремния в воде объясняют образованием коллоидов, которые адсорбируют шлаки и вредные микроорганизмы. Такая вода помогает при слабом иммунитете, воспалениях ЖКТ, гипертонии, атеросклерозе, ангине, гриппе, пониженном тонусе. В полосканиях кремниевую воду можно использовать для профилактики пародонтоза. Для мытья головы она подойдёт при выпадении волос или если они секутся. Наружно эта вода хорошо действует на кожу.
Вода с кремнием легко готовится дома и может дать организму около 50% требующейся нормы.
Как приготовить
Для приготовления такой воды нужно найти сам минерал. Он должен быть халцедоново-опалового типа, около 50 г мелких камешков. Нужно искать кремний серо-коричневого цвета, не чёрный (в чёрном кремнии возможны следы радиоактивных пород).
Камешки хорошо моют и помещают в сосуд. Затем заливают водой – можно водопроводной, лучше родниковой или очищенной. Настаивают 2-3 дня в прохладном месте, куда не попадают прямые лучи солнца.
После этого настоянную воду употребляют для питья, а кремень снова заливают водой и настаивают ее. После каждого второго «настоя» камешки промывают в холодной воде и высушивают. Камни используют так в течение нескольких лет.
Как принимать
Пьют кремниевую воду так же, как и обычную. Пить кремниевую воду рекомендуют небольшими глотками, ограничений по объему нет, нормальным считается 1,5-2 литра в сутки.
Кремний – необходимый нашему организму минерал. Он участвует во многих процессах в теле и обеспечивает регенерацию соединительных тканей. Он позволяет усваиваться другим минералам, участвует в синтезе белков, ферментов и аминокислот. Он укрепляет иммунную систему. Зная, в каких продуктах содержится кремний, мы можем правильно формировать свой рацион и сохранять здоровье и молодость.
И для настроения прозвучит Richard CLAYDERMAN – What A Woderful World. Прекрасная тема в исполнении Ричарда Клайдермана.
В каких продуктах содержится наибольшее количество кремния?
- Овощи и фрукты. Многие овощи содержат кремний, так как они являются растительными продуктами. Уровни кремния различаются в каждом овоще. Наибольшее количество этого элемента содержится в спарже, капусте, огурцах, одуванчиках, салате, горчице, маслинах, пастернаке, редисе, белом луке, кукурузе, сахарной свекле, сладком перце и стеблях листовых овощей. Среди фруктов и ягод высоким содержанием кремния отличаются земляника, брусника, банан и абрикос. Среди сухофруктов богаты кремнием изюм и инжир. Диета на основе растительных продуктов питания обеспечивает организм наибольшим количеством кремния.
- Зерновые культуры. Очень большие количества кремния также найдены в цельнозерновых продуктах, таких как рис и овес, а также просо и льняное семя. Богаты кремнием такие каши, как гречневая, овсяная, ячневая. Употребление их в пищу не только обогащает организм кремнием, но и помогает усваивать другие полезные вещества, которые содержатся в злаках.
- Напитки. Пиво, кофе и вода являются основными пищевыми источниками диоксида кремния для среднего человека, обеспечивая около 55 процентов от ежедневного потребления. Большое количество кремния также можно найти в натуральных винах и соках из разных сортов винограда.
- Бобовые. Свежие, необработанные стручки зеленого горошка, фасоли и чечевицы содержат высокие дозы кремния, и регулярное их употребление дает ощутимый результат для здоровья организма. Кроме того, бобовые нормализируют пищеварение и борются с возникновением раковых клеток. Но употребление этого вида продукта противопоказано людям с мочекаменной болезнью.
- Орехи. Фисташки – еще один продукт с высоким содержанием кремния. На 100 г чистых орешков приходится 50 мг этого элемента. Также в них содержатся фенольные соединения и аминокислоты, которые вместе с кремнием при попадании в организм усиливают синтез полезных ферментов и элементов. Семена подсолнуха, лесные и бразильские орехи, арахис также известны как природный источник кремнезема.
- Лекарства. Кремний также используется в качестве пищевой добавки, в том числе аморфный диоксид кремния. Он также используется для изготовления напитков. Кремний может быть использован при приготовлении фармацевтических препаратов и витаминов в качестве агента, предотвращающего слипание, и в качестве вспомогательного вещества (неактивное вещество, чтобы разбавить препарат или витамин).
- Хвощ и водоросли. Трава хвоща является богатым природным источником диоксида кремния, и специалисты по фитотерапии рекомендуют использовать ее для здоровой кожи, ногтей и волос. Некоторые виды водорослей также содержат значительные уровни рассасывающегося кремнезема и используются при получении кремниевых добавок.
- Травы и приправы. Кремний также найден в таких травах: люцерна, брусника, береза, клопогон кистеносный, черный орех, лопух, тмин, сельдерей, чапараль, кукурузный цвет, пырей, пиретрум, горечавка, женьшень, боярышник, жожоба, ламинария, майоран, крапива, петрушка, мята, плоды шиповника, шалфей, тимьян.
- Продукты животного происхождения. Хотя кремний чаще встречается в растительной пище, есть продукты животного происхождения, которые тоже могут стать источником этого полезного элемента. Среди них куриные и перепелиные яйца, икра морской и океанической рыбы. Высокое содержание кремния также встречается в кислом молоке.
Достаточное количество кремния в пище положительно сказывается на многих системах и органах, помогает улучшить внешний вид, укрепить кости. Кремний является поддерживающим элементом для многих других минералов, помогая их лучшему усвоению в организм и усиливая из полезные свойства. Употребление кремния не ограничено побочными эффектами, так как он легко усваивается и не является токсичным для человека. Сбалансированная диета может стать источником достаточного количества кремния для поддержания здоровья организма в целом.
Предлагаем также посмотреть видео «Кремний в организме и его роль»:
Это самый распространенный элемент на Земле после кислорода. В химическом составе человеческого организма его общая масса составляет около 7 г. Соединения кремния необходимы для нормального функционирования эпителиальной и соединительной тканей.