Как снизить риски
- Возьмите за правила выпивать только во время приема пищи, оставляя бокал на столе, когда закончите обед или ужин;
- Пейте медленно;
- Убирайте бутылку со стола, чтобы не было соблазна наполнить свой бокал ещё;
- Растяните употребление крепких напитков в течении недели;
- Не пейте большую часть дней недели;
- Разбавляйте напитки льдом, соками или водой;
- Избегайте употребления более 6 порций за 6 часов;
- Проверьте содержание спирта в ваших напитках и перейдите на что-то с меньшим содержанием алкоголя;
- Чередуйте алкогольные напитки с безалкогольными.
Для снижения холестерина используется не алкоголь, а липидоснижающая диета. При недостаточном эффекте такой диеты, подключаются липидоснижающие препараты, например, лекарственное средство Вазоспонин. Вазоспонин увеличивает активность белков, которые участвуют в регуляции обмена холестерина в организме — способствует увеличению выведения холестерина с желчью из организма и уменьшению его всасывания с пищей в кишечнике.
1. Baraona E, Lieber CS. Effects of ethanol on lipid metabolism. J Lipid Res. 1979 Mar;20(3):289-315. PMID: 87483; 2. Crouse JR, Grundy SM. Effects of alcohol on plasma lipoproteins and cholesterol and triglyceride metabolism in man. J Lipid Res. 1984 May;25(5):486-96. PMID: 6736783; 3. Thornton J, Symes C, Heaton K. Moderate alcohol intake reduces bile cholesterol saturation and raises HDL cholesterol. Lancet. 1983 Oct 8;2(8354):819-22. doi: 10.1016/s0140-6736(83)90738-9. PMID: 6137650; 4. Сайт благотворительной организации heartuk.org.uk [healthmatch.io/cholesterol/does-alcohol-cause-high-cholesterol#what-is-cholesterol]. Дата обращения 29.03.2023г; 5. Frohlich JJ. Effects of alcohol on plasma lipoprotein metabolism. Clin Chim Acta. 1996 Mar 15;246(1-2):39-49. doi: 10.1016/0009-8981(96)06225-0. PMID: 8814968; 6. Weiskirchen S, Weiskirchen R. Resveratrol: How Much Wine Do You Have to Drink to Stay Healthy? Adv Nutr. 2016 Jul 15;7(4):706-18. doi: 10.3945/an.115.011627. PMID: 27422505; PMCID: PMC4942868; 7. who.int [who.int/europe/news-room/questions-and-answers/item/q-a-how-can-i-drink-alcohol-safely]. Дата обращения: 30.03.2023г; 8. minzdrav.gov.ru [minzdrav.gov.ru/news/2017/06/16/5618-informatsiya-gnitspm-otnositelno-dopustimyh-norm-potrebleniya-alkogolnyh-napitkov]. Дата обращения: 30.03.2023г; 9. acrb.tomsk [acrb.tomsk.ru/alcoholiegovred]. Дата обращения: 30.03.2023г.; 10. Таблица для перевода объемов алкогольных напитков в стандартные порции [euro.who.int/__data/assets/pdf_file/0014/506030/RUS-AUDIT-showcard-rus.pdf]. Дата обращения: 31.03.2023г.; 11. Инструкция по применению лекарственного средства Вазоспонин (ЛП-000793)
Как влияет алкоголь на холестерин в крови?
Злоупотребление алкоголем (особенно такими «тяжелыми» напитками как водка) почти всегда ведет к повышению уровня ОХ. При этом влияние алкоголя на повышение холестерина в крови бывает непосредственным и опосредованным. Непосредственное влияние алкоголя на уровень холестерина в крови проявляется через механизм изменения фракций и концентрации липопротеинов высокой плотности (ЛПВП, или «хорошего» холестерина).
При чрезмерном употреблении алкоголя угнетается синтез ЛПВП, которые отвечают за транспортировку липопротеинов низкой плотности (ЛПНП, или «плохого» холестерина) из крови в печень, где те расщепляются (разлагаются) и выводятся из организма. В результате кровь становится сложение очищать от холестерина, жирового (холестеринового) налета на стенках кровеносных сосудов.Одновременно происходит смещение фракционного состава ЛПВП в область мелких частиц ЛПВП-3, не способных эффективно переносить частицы ЛПНП в печень. В этом случае алкоголь может выступать даже как причина высокого холестерина (хотя обычно причиной является метаболический синдром или генетическая предрасположенность) и последующего развития атеросклероза.
Опосредованное влияние употребления алкоголя на уровень холестерина проявляется в культуре застолий с распитием спиртных напитков (особенно для мужчин). Как правило, застолья сопровождаются потреблением большого количества богатой на холестерин пищи (жирное мясо и закуски). Как следствие, вместе с пищей поступает большее количество холестерина (и хотя лишь ~20% концентрации ОХ в крови определяется питанием, этого достаточно, чтобы уйти в «красную» зону) и жира (который используется в качестве сырья для производства собственного, эндогенного холестерола).
Сам по себе алкоголь уровень холестерина в крови не повышает, однако он создает условия для его повышения: за счет подавления очистных функций, а также урона печени (при нарушении функций которой может меняться и работа по синтезу или расщеплению ЛПНП). К тому же чрезмерное употребление алкоголя может привести к приступам тахикардии и развитию гипертонии. И если холестерин от алкоголя не повышается, то концентрация триглицеридов растет на 5 – 6%, а именно они часто и становятся причиной развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Нет, также как и в кофе, в алкоголе нет никакого холестерина. Холестерин является продуктом животного происхождения, даже пиво всегда основывается на растительных ингредиентах, а потому никакого холестерола там быть не может. Другими словами, содержание холестерина в алкоголе равно нулю. См. также: о влиянии кофе на холестерин в крови.
Умеренное потребление алкоголя наоборот усиливает синтез ЛПВП, порождая позитивную зависимость холестерина в крови от алкоголя. Т.к. частиц ЛПВП стало больше, то и очистка крови от ЛПНП осуществляется быстрее и эффективнее. Однако такая зависимость холестерина от алкоголя проявляется исключительно при умеренном его потреблении. Последние исследования свидетельствуют, уровень ЛПВП при умеренном употреблении спиртных напитков может повышаться на 4 мг/дл.
Алкоголь не снижает холестерин, хотя создает некоторые условия для его снижения. Понижение это, однако, возможно только при действительно умеренном потреблении спиртных напитков – не более 30 мл в пересчете на чистый спирт (т.е. пол-литра пива, 2 рюмки водки и т.д.) – и не очень значительно. Добиться действительного снижения ОХ можно через диету (или даже правильное голодание при холестериновых бляшках), добавление в рацион питания продуктов, уменьшающих уровень ЛПНП, или вовсе прием специализированных лекарств от холестерина в крови.
Для снижения холестерина алкоголь не подходит. Он не понижает долю ЛПНП вообще, а лишь создает чуть более благоприятные условия для их удаления из крови через механизм повышения ЛПВП. В любом случае, возможностей спиртных напитков для эффективной борьбы с гиперхолестеринемией недостаточно.
Часто можно встретить мнение, что у алкоголиков самые чистые сосуды – и это есть следствие употребления алкоголя, который де очищает сосуды от холестерина. В этом утверждении столько же истины, сколько и заблуждений. Повышенный уровень ЛПВП действительно эффективнее справляется с задачей очищения сосудов от ЛПНП, однако сказать, что холестерин против алкоголя сколь-нибудь эффективное средство нельзя.
Это утверждение наиболее правдиво. Алкоголь действительно выводит – посредством увеличения концентрации ЛПВП – холестерин в крови, но делает это с почти незаметным эффектом. Поэтому если есть серьезные проблемы с ОХ, то алкоголь не то средство, которое смогло бы их решить.
Как понизить холестерин алкоголем?
О пользе спиртного в битве с холестерином ходит много разговоров на специализированных форумах. Независимые медицинские исследования подтверждают, что польза алкоголя в понижении холестерина слишком преувеличена. Несмотря на это, его все же можно использовать, если делать это разумно.
В алкогольных напитках доза этилового спирта отличается, поэтому и безопасные нормы его употребления различны. Взрослым людям в сутки можно выпивать горячительное в таких количествах:
-
100-120 мл вина;
-
250-300 мл пива;
-
40-50 мл виски или коньяка.
Употребляя спиртное в таких относительно небольших дозах, вы получите временный эффект по снижению уровня холестерина, а стабильно понизить его концентрацию в крови на длительный срок все равно не удастся.
Кроме того, алкогольные напитки повышают содержание хорошего холестерина. К сожалению, он не влияет на количество плохого вещества, называемого ЛПНП – липопротеиды низкой плотности.
Отметим, что людям, которые принимают медикаментозные препараты для борьбы с повышенным холестерином, употреблять алкоголь вообще не рекомендуется. Этиловый спирт подавляет их действие, в результате чего количество ЛПНП даже увеличивается.
Отметим, что людям, которые принимают медикаментозные препараты для борьбы с
повышенным холестерином, употреблять алкоголь вообще не рекомендуется. Этиловый
спирт подавляет их действие, в результате чего количество ЛПНП даже увеличивается.
Как снизить уровень холестерина с помощью авокадо, шиповника и других продуктов — подробнее в нашей статье.
Влияние водки на уровень холестерина в крови
Водка является одним из наиболее популярных алкогольных напитков, потребляемых во многих странах. Многие люди употребляют водку в различных социальных ситуациях, будь то празднование, встреча с друзьями или просто для расслабления.
Однако, важно понимать, как водка может влиять на уровень холестерина в крови. Холестерин — это жироподобное вещество, которое необходимо для нормального функционирования организма, однако его избыток может привести к различным проблемам со здоровьем, включая сердечно-сосудистые заболевания
Существует множество исследований, изучающих влияние алкоголя на уровень холестерина в крови, однако результаты этих исследований неоднозначны. Некоторые исследования показывают, что умеренное употребление алкоголя, включая водку, может повысить уровень холестерина «хорошего» типа (HDL) и снизить уровень холестерина «плохого» типа (LDL).
Водка, как и другие алкогольные напитки, содержит этиловый спирт, который может способствовать повышению уровня холестерина «хорошего» типа. Однако, стоит помнить, что эти результаты могут быть достигнуты только при умеренном и регулярном употреблении водки. Употребление больших количеств алкоголя может иметь противоположный эффект и повысить уровень холестерина «плохого» типа.
Кроме того, важно отметить, что употребление водки может иметь и другие негативные последствия для здоровья, такие как повышение артериального давления, повреждение печени и ухудшение общего состояния организма. В целом, водка может иметь влияние на уровень холестерина в крови, однако это влияние зависит от множества факторов, включая количество и регулярность употребления, а также общее состояние здоровья человека
Перед употреблением водки или любого другого алкогольного напитка, рекомендуется проконсультироваться с врачом
В целом, водка может иметь влияние на уровень холестерина в крови, однако это влияние зависит от множества факторов, включая количество и регулярность употребления, а также общее состояние здоровья человека. Перед употреблением водки или любого другого алкогольного напитка, рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Влияние различных спиртных напитков на уровень холестерина
Разные виды алкоголя содержат различные соединения, поэтому их действие на организм отличается.
Этанол повышает проницаемость оболочек клеточных структур стенок сосудов, делая их хрупкими и ломкими
- Крепкий алкоголь. Крепкие напитки снижают уровень холестерина, препятствуют отложению бляшек на стенках сосудов. Но это отнюдь не делает водку, виски или джин полезными. Этанол, содержащийся в крепком алкоголе, повышает проницаемость оболочек клеточных структур. У тканей и кровеносных сосудов нарушается жизнедеятельность, они становятся хрупкими и ломкими. 80% холестерина продуцируется в организме человека, и только 20% поступает извне, вместе с пищей. Собственная секреция осуществляется печенью из поступающих жиров. Этанол оказывает на этот орган токсическое воздействие. Гепатоциты разрушаются, функциональность железы падает. В том числе уменьшается синтез холестерина. Атеросклероза не будет, но это влечет за собой целый ряд опасных последствий: нарушается гормональный фон, снижается выработка жёлчи, необходимой для пищеварения, увеличивается проницаемость клеточных мембран. Виски содержит антиоксидантные вещества, снижает количество свободных радикалов, защищает сосуды и сердце от негативного воздействия вредного холестерина. Уменьшает уровень холестерина водка и крепкие настойки. Но пить их нужно умеренно, не более 40-50 мл за раз.
- Вина. Натуральные виноградные вина, по мнению исследователей, полезны для сердечно-сосудистой системы. Установлена связь между употреблением красного вина и развитием патологий сердца и сосудов. Жители регионов, где выращивают виноград, делают из него благородные напитки, намного реже страдают атеросклерозом, у них ниже вероятность инфарктов и инсультов. Вино содержит антиоксиданты, витамины и полезные органические соединения, снижающие уровень плохого холестерина. Употреблять вино полезно для состояния сосудов, оно делает их стенки крепкими и эластичными, препятствует отложению холестериновых бляшек. Благотворно виноградный напиток отражается на пищеварении, выработке ферментов для переработки и распределения поступающих веществ. Как и любое лекарство, принимать вина следует в определенных дозах. Итальянцы и французы чаще всего пьют вино разбавленным водой, по бокалу за обедом. Это улучшает пищеварение и не вызывает привыкания к алкоголю. Если же употреблять вино бутылками, даже натуральное и дорогое, то полезного влияния на сердечно-сосудистую систему не будет. Игристые и шампанские вина при повышенном холестерине пить не рекомендуется. Пользы не будет, а риск развития атеросклероза возрастает.
- Коньяк. Этот алкогольный напиток тоже делают из винограда. Он содержит дубильные вещества, органические кислоты и витамины. Концентрация этанола в коньяках выше, чем в вине, поэтому он успешно понижает уровень холестерина. Однако для достижения благоприятного эффекта пить его следует в гомеопатических дозах, не более 30-40 мл.
Пиво при повышенном холестерине не рекомендуется
- Пиво. В нем этанола мало, так что уровень холестерина существенно не понизится. Любимый многими пенный напиток содержит вещества, которые, проникая в организм, действуют подобно стероидным женским гормонам. Эти соединения называются фитоэстрогенами, и, оказываясь в тканях, они дают сигнал мозгу: необходимо увеличение секреции холестерола. Поэтому употребление пива при повышенном уровне холестерина категорически не рекомендуется. При нормальных показателях можно изредка позволить себе бутылочку.
Нужен ли алкоголь при лечении атеросклероза?
Холестериновые бляшки необходимо удалять, так как они сужают просвет кровеносных сосудов и замедляют скорость движения по ним жидкости. Алкоголь способен помочь в достижении положительного результата, однако многие специалисты всё же советуют отказаться от подобной тактики терапии. Связаны опасения со слишком высокими рисками нанесения вреда здоровью.
Большинству пациентов медики настойчиво советуют отказаться от использования алкогольной продукции с целью лечения или профилактики атеросклероза. По их мнению, гораздо эффективнее подобрать другой способ терапии, приносящий гораздо меньше вреда.
Разрешенная (полезная) еда при нарушении обмена липидов
Разрешенные продукты можно объединить в один наглядный список:
- Овощи: капуста, брокколи, сельдерей, баклажан, сладкий перец, кабачок, чеснок, буряк;
- Фрукты: яблоки, гранат, банан, авокадо, виноград, хурма, грейпфрут, киви, малина;
- Жирная рыба (содержит Омега 3)
- Растительные масла оливковое и льняное;
- Орехи: миндаль, фундук, грецкий;
- Кисломолочные продукты: творог, кефир;
- Мед;
- Сухофрукты: курага, финики;
- Чеснок;
- Красное вино (в малых дозах);
- Настойки из шиповника и цикория;
- Хлеб из муки с отрубями;
- Морская капуста;
- Гречка и рис;
- Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
- Зеленый чай и кофе.
Овощи и фрукты – основной пункт меню при повышенном холестерине. Их можно есть в почти неограниченном количестве в любое время дня. Особенно целебны бобовые, в частности фасоль при повышенном холестерине. Фасоль богата растительными белками, которые полностью усваиваются в нашем теле. Комплекс минералов и витаминов способствует снижению уровня липидов. Также в фасоли содержится полезный лецитин. Это жироподобное вещество является гепатопротективное действие, иными словами, предупреждает возникновение заболеваний печени.
Салаты при повышенном холестерине в обязательном порядке нужно есть каждый день. Легкий овощной салат из авокадо, салатного листа, помидоров и огурцов содержит большое количество растительной клетчатки, которая ускоряет обмен веществ и выведение вредных элементов.
Жирные сорта рыбы, в частности лососевые, имеют в своем составе ненасыщенные жирные кислоты. Они непосредственно участвуют в нормализации липидного обмена. Лучше всего запекать рыбу, слегка приправив любимыми специями и сбрызнув оливковым маслом. При повышенном холестерине лучше не есть вообще жареные блюда, так как при жарке из растительного масла выделяются канцерогенные вещества.
Макароны из твердых сортов пшеницы обладают следующими полезными свойствами:
- Дают организму так называемые «медленные» калории для длительного чувства сытости;
- Ускоряют процессы пищеварения;
- Не имеют в составе «быстрых» углеводов, которые провоцируют ожирение;
- Комплексы полисахаридов;
- Обилие пищевых волокон;
- Микроэлементы и витамины.
Макаронные изделия не содержат жиров. Таким образом их можно есть людям с повышенным холестерином. Чтобы принести максимальную пользу организму, не добавляйте сливочное масло в макаронное блюдо. А также рекомендуется готовить макароны аль денте, что в переводе с итальянского значит «на зубок». Именно в таком виде они сохраняют наибольшее количество ценных веществ.
Чтобы сделать классический винегрет более полезным для стенок сосудов используйте для заправки масло оливы, замените соленые огурцы свежими, а консервированный горошек свежим стручковым. Есть такую вариацию не менее вкусно, при этом присутствует антиатерогенный эффект. Также для пикантности и пользы можно добавить чеснок. Если есть зубчик этого растения регулярно, проявляется эффект понижения уровня «плохого» холестерина и ускорения обменных процессов.
Щавель содержит большое количество калия и витамина С. Их взаимодействие в организме способствует нормализации обмена липидов в крови. Это растение имеет широкое применение в кулинарии и сможет разнообразить приемы пищи. Листья щавеля можно есть как в сыром виде в салатах, так и в супах.
Морская капуста есть во многих магазинах. Эта водоросль имеет в химическом составе ситостерины, которые препятствуют закреплению холестериновых бляшек на сосудистой стенке. А витамины В12 и РР противодействуют тромбообразованию. Водоросль ламинария можно есть как отдельное блюдо, так и в качестве легкого гарнира, например, к рыбе.
Взаимосвязь алкоголя и холестерина
Холестерин и алкоголь. Связь
На первый взгляд, спиртное может показаться исключительно негативным напитком. Но как же мнение о том, что алкоголь при повышенном холестерине является крайне полезным и даже очищает сосуды от уже образовавшихся холестериновых бляшек? На самом деле это не миф, это действительно так. Врачи действительно разрешают и даже рекомендуют пить некоторые алкогольные напитки в малых дозах, а именно:
- Около 100-150 мл вина в неделю.
- Около 300 мл пива в неделю.
- Около 30 мл, водки, коньяка, виски либо бренди.
Можно ли алкоголь при холестерине
Неоднократными клиническими исследованиями доказано, что при употреблении не более чем 1 раза в неделю столь небольших доз вышеперечисленных напитков, состояние здоровья человека не только не ухудшается, но и несколько улучшается
Однако важно понимать, что это не панацея и уж тем более, что употребление спиртных напитков разрешено далеко не всем
Определить, можно ли пить человеку алкоголь при повышенном уровне холестерина, может лишь врач и вот почему.
При попадании в кровь, алкоголь значительно расширяет сосуды, вследствие чего существенно усиливается кровоток, ускоряется обмен веществ, а уже образованные холестериновые бляшки незначительно размываются столь усиленным кровотоком.
Алкоголь повышает холестерин в крови
Учеными и медиками не однократно проводились исследования с целью ответить на вопросы о том, повышается ли уровень холестерина при употреблении алкоголя или, возможно, наоборот – снижается. Некоторым пациентам на протяжении многих месяцев выдавали рекомендуемую дозу алкоголя, например красного сухого вина (именно оно является наиболее полезным для человеческой крови).
Проводя биохимический анализ крови пациентов, специалисты обнаружили, что у пациентов, которым в качестве дополнительного метода терапии выдавался алкоголь, несколько повышенный уровень ЛПВП, в сравнении с пациентами, проходившими стандартную терапию.
Но! Столь положительное влияние может быть достигнуто исключительно при условии:
Употребления рекомендуемой дозы. В неделю необходимо выпивать именно столько, сколько порекомендовал врач и никак не больше. В противном случае можно не просто не заметить должного эффекта, но и существенно навредить организму. Принимать рекомендуемую дозу лучше единожды, например каждую пятницу перед сном.
Употребления качественного и натурального продукта. Ни для кого не секрет, что дешевые алкогольные напитки (да и некоторые дорогие), как правило, далеко не натуральны и готовятся не по стандартным рецептам. В них добавляют различные добавки, усиливающие вкус, порошки, заменители и прочие добавки. Делается это с целью экономии на сырье и производстве
Поэтому, важно покупать исключительно проверенную либо сертифицированную зарубежную продукцию, как вы наверняка знаете, во Франции, Испании и прочих европейских странах, существуют крайне серьезные стандарты и требования к алкогольной продукции, поэтому вина либо коньяк, произведенный в данных странах в более чем 95% случаев является абсолютно качественным и натуральным продуктом. Ну и, разумеется, нельзя не упомянуть возможность изготовления домашнего вина.
Можно ли алкоголь при повышенном холестерине
Теперь что касается противопоказаний к употреблению алкоголя, которых немало. Так, если доктор предположит, что пациент склонен не ограничивать себя в количестве выпитого, он изначально запрещает употреблять спиртные напитки даже в малых дозах. Также, алкоголь строго запрещен людям, у которых наблюдаются такие патологии, как:
- язва желудка;
- хронический панкреатит;
- эрозийный колит;
- инфаркт;
- онкологические заболевания;
- сахарный диабет;
- печечно-печеночные заболевания.
Влияет ли алкоголь на холестерин
При личной консультации, врачи не редко спрашивают и о принимаемых больным лекарственных препаратов. Так, люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями, довольно часто принимаю витамин B3, снотворные либо препараты спазмолитического действия, которые абсолютно не совместимы с алкоголем.
Гиперхолестеринемия при алкоголизме. Гипертриглицеридемия при алкоголизме
Для более детального выяснения взаимоотношения алкогольной интоксикации и атеросклероза необходимо рассмотреть влияние алкоголя на отдельные патогенетические звенья атеросклеротического процесса.
Инфильтрационная теория патогенеза атеросклероза, в соответствии с которой в основе болезни лежит нарушение липоидного, прежде всего холестеринового, обмена, с отложением липоидов на внутренней оболочке артерий, дополнена и модифицирована в последние десятилетия в связи с выяснением роли холестеринэстеров, фосфолипидов, липопротеидов в стабилизации коллоидного раствора, каковым является сыворотка крови. Тем не менее гиперхолестеринемия по-прежнему считается одним из основных признаков атеросклероза.
Известно, что у больных с тяжелой алкогольной кардиомиопатией, при выраженных алкогольных циррозах печени, а также при алкогольной болезни в ее исходных стадиях уровень холестерина крови не повышен или даже несколько снижен по сравнению с возрастной нормой (W. Brigden и J. Robinson, 1964; J. Sullivan и L. Hatch, 1964, и др.). Однако в результате многочисленных экспериментальных и клинических исследований определенно установлено, что эпизоды острой алкогольной интоксикации, а также хроническая алкогольная интоксикация, по крайней мере в первый период, то есть до развития глубоких цирротических изменений в печени, закономерно сопровождаются повышением уровня всех жиров крови, в том числе холестерина.
Гиперхолестеринемия у больных алкоголизмом обусловлена усиленным синтезом холестерина из обычно накапливающейся в процессе алкогольного метаболизма уксусной кислоты; вторая причина гияерхо-лестеринемии — гиперпродукция катехоламинов в ранней стадии алкоголизма. Если учесть, что гиперхолестеринемия наиболее характерна для I стадии атеросклероза и резко убывает во II—III стадиях (А. Л. Мясников, 1965), то становится ясным, что повышение уровня холестерина з начальных стадиях алкоголизма имеет весьма существенное значение в становлении атеросклероза при хронической алкогольной интоксикации уже в первые годы злоупотребления алкоголем.
Известно также, что при алкогольной интоксикации параллельно гиперхолестеринемии увеличивается соотношение холестерин/лецитин, поскольку уровень лецитина, стабилизирующего сыворотку крови, повышается в меньшей степени, чем концентрация холестерина; это является еще одной причиной развития атеросклероза. Способствует развитию атеросклероза также нарушение процесса эстерификации холестерина. Наконец, при алкоголизме наблюдается значительное увеличение бета-липопротеинов.
Гипертриглицеридемия, которая является вторым фактором риска коронарной болезни сердца, особенно при сочетании с гиперхолестеринемией (J. Page с соавт., 1970), выявляется после приема даже умеренного количества алкоголя (M.-R. Taskinen и Е. Nikkila, 1977). У лиц, регулярно употребляющих алкоголь, гипертриглицеридемия обнаруживается с большим постоянством и более выражена, чем гиперхолестеринемия (L. Ostrander с соавт., 1974; J. Barbariar с соавт., 1977).
S. Vasdev с соавторами (1975) в опытах на обезьянах показали, что замещение 40% калоража пищи алкоголем приводит к увеличению содержания триглицеридов и холестерина в сыворотке крови и в печени, а также к увеличению синтеза триглицеридов в миокарде. P. Kuo с соавторами (1971) пришли к выводу, что систематический прием алкоголя сопровождается нарастанием концентрации пре-бета-липопротеидов и хиломикронов крови, а также угнетением липопротеиновой липазы, причем у больных атеросклерозом пре-бета-липопротеинемия в сочетании с хиломикронемией или без нее поддерживается при ежедневном приеме даже умеренных доз алкоголя. Для алкогольной интоксикации характерны атерогенные типы (типы ПВ и IV по Фредриксону) гиперлипопротеинемий.
Дополнительные эффекты от алкоголя
Микродозы спиртного помогают удалить холестериновые бляшки. Этим и объясняется рекомендация диетологов выпивать немного хорошего вина для здоровья сосудов. На вопрос о том, снижает ли оно уровень триглицеридов низкой плотности, врачи склонны отвечать положительно, но на этом плюсы напитка не заканчиваются.
Небольшое количество алкоголя полезно тем людям, которые страдают от повышенного артериального давления. Польза напитков с градусом заключается в расширении просвета сосудов и снижения за счёт этого нагрузки на сердечную мышцу.
Кроме этого, доказано, что алкоголь помогает человеку расслабиться. Если эмоциональное напряжение достигло своего пика, то допускается выпить совсем немного спиртного
Важно лишь следить, чтобы такая тактика не вошла в привычку